Quick Search

หนังสือที่จะพาคุณผู้อ่านรื่นรมย์ไปกับการชมเมืองใหญ่ในยุโรปที่คุ้นชื่ออย่างโรม ตูริน เวียนนา บรัสเซลล์ อัมสเตอร์ดัม และยังพาไปสัมผัสกลิ่นอันหอมนุ่มของกาแฟ ที่อ่านแล้วต้องทึ่งอยากตามรอยไปชมเมืองสวยๆ และชิมกาแฟร้านเด็ดประจำถิ่นที่แนะนำเสียวันนี้พรุ่งนี้เลยทีเดียว ทุกเรื่องราวที่เธอบรรจงถ่ายทอดมีข้อมูลที่พัก ที่กิน ที่ช้อปฯ ครบครัน พร้อมข้อมูล Top 10 ร้านกาแฟระดับสถาบันสภากาแฟประจำเมือง ต่อด้วยเรื่องราวเสริมทุกบท อย่างบทโรมมีบทสัมภาษณ์สาวเก๋เซียนร้านกาแฟในมิลาน บทตูรินมีข้อมูลทางด้านทฤษฎีรสชาติ ที่อธิบายว่าทำไมช็อกโกแลตกับกาแฟจึงมีรสชาติเสริมกัน 

    ท้ายบทเวียนนามีข้อมูลความรู้เกี่ยวกับรสชาติกาแฟ กระบวนการชง ศาสตร์และศิลป์ของการชิมกาแฟ ศัพท์กาแฟ วิธีการชงกาแฟให้อร่อยที่บ้านได้แม้เราไม่มีเครื่องชงอลังแกรนด์แบบบาริสตา คัดสรรมาฝากแบบเข้าใจง่ายและนำไปปรับใช้ได้จริง ขณะที่บทบรัสเซลส์เมืองที่กาแฟแม้ไม่ขมเข้มหอมเท่าเมืองอื่นๆ แต่เมื่อมีขนมอบหวานขั้นเทพและวอฟเฟิลมาชูรสแล้ว กาแฟในบรัสเซลส์ก็เลอค่าขึ้นมาก ท้ายบทยังมี Espresso Cake สูตรอร่อยทำง่ายเคี้ยวหวานชูรสกาแฟขมที่ผู้เขียนทำเป็นประจำมาฝากให้ได้ลองทำอีกด้วย

A book that invites readers to delight in exploring Europe’s great cities—familiar names such as Rome, Turin, Vienna, Brussels, and Amsterdam—while also immersing them in the soft, fragrant aroma of coffee. It’s the kind of reading that sparks wonder and makes you want to follow in the author’s footsteps right away, to wander beautiful cities and sip signature local brews at the recommended cafés today or tomorrow.

Every story is thoughtfully crafted, complete with practical information on where to stay, where to eat, and where to shop, along with Top 10 café lists endorsed by each city’s coffee institution. Each chapter is enriched with special features:

the Rome chapter includes an interview with a stylish coffee expert from Milan;

Turin offers insights into flavor theory, explaining why chocolate and coffee complement each other so perfectly.

At the end of the Vienna chapter, readers will find a clear and accessible guide to coffee flavors, brewing processes, the science and art of coffee tasting, essential coffee vocabulary, and simple methods for brewing delicious coffee at home—even without an elaborate barista-style machine.

Meanwhile, Brussels—a city whose coffee may not be as dark or intense as elsewhere—reveals its true charm when paired with exceptional pastries and waffles that elevate every cup. The chapter concludes with an easy, delicious Espresso Cake recipe, a sweet treat that highlights coffee’s bitter notes, lovingly shared from the author’s own kitchen for readers to try at home.