BookCode :
AEC005 C.2
  
 
ISBN :
978-974-02-1180-8
  
   
Title :
โอชาอาเซียน
  
   
Author :
นันทนา ปรมานุศิษฏ์
  
 
Publisher:
สำนักพิมพ์มติชน
  
   
Year :
2556
  
 
Sum pages:
312 pages
 
   
Price :
300 Baht
  
 
RegistationDate :
20 Feb 2014
  
 
Location :
 
 
Category :
SALC
  
 
Copy :
2
  
 
Top Rated Material :
N
  
   
Skill :
- Other refernce materials
  
   
Level From :
all
  
   
Level To :
all
  
   
Class :
-
  
   
Description Th :
หนังสือเล่มนี้เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร และวัฒนธรรมการกิน ประวัติศาสตร์ ชาติพันธุ์ และวิธีการปรุงอาหารแต่ละชนิดของแต่ละประเทศชาติในอาเซียน เรื่องราวประกอบด้วย อัตลักษณ์อาหารอาเซียน อาหารกลุ่มประเทศลุ่มแม่น้ำโขง อาหารกลุ่มประเทศคาบสมุทรมลายู และหมู่เกาะทางใต้ และอาหารกลุ่มหมู่เกาะฟิลิปินส์
  
   
Description En :
 
   
Status :
Available